獅峰極品龍井
獅峰極品龍井
獅峰極品龍井
年份 : 2017
原產地: 浙江省, 中國
重量 : 250克
銷售價: HK$380
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龍井產區為中國杭州的西湖,氣候溫和、雨量充沛。龍井茶等級是以採摘時間區分及茶底質素分別。其中以清明前採製的"明前龍井"最為珍貴;而穀雨前採製的"雨前龍井"也不錯。往後等級由極品、特級、一級、二級、三級及四級等。

湯色碧綠明亮,滋味甘醇鮮爽,並具有微甜的餘味。有「色翠、香郁、味醇、形美」四絕的美譽。

龍井茶含有胺基酸 (抑制血壓上升)、茶多酚 (瘦身) 兒茶素、葉綠素 (預防衰老)、維生素C (預防感冒) 等成分,對人體健康特別有益。

沖泡方法
沖泡龍井茶,水温在攝氏八十至八十五度最爲適宜,若用全沸水沖泡會把茶葉燙“熟”,那麽頭泡苦澀,二泡、三泡無味。泡茶最佳為高沖低,高沖茶葉易展、易化、低斟可保持熱度和香氣。龍井茶以前三泡爲佳,因此宜慢慢品嚐。