白茶 (輕發酵)
白茶屬輕發酵茶,發酵度為10%,湯色黃亮潔淨,和其他茶葉相比,也較淺淡,故名白茶。基本工藝過程是萎凋、曬乾或烘乾,在加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿是茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整的保留下來。
白茶含有大量維他命C和咖啡因,茶色清澈,常喝的有壽眉、白牡丹等都是白茶。性質中庸,喝罷能清熱氣,卻不寒不熱,夏天時飲用可消暑驅熱。此茶有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。
HK$100
重量 100克
月光白茶屬雲南白茶,它形狀奇特,上片白,下片黑,猶如月光照在茶牙上面,故稱為月光白茶,也簡稱“月光白”。茶湯清淡明亮,味道不苦不澀,清香甘甜。茶性屬溫和,不寒不熱,可以進行暖胃的作用,保護腸胃,且有潤肺清熱,消暑解熱的功..
HK$250
重量 100克
銀針白毫的產地在福建省福鼎、政和兩縣,是全國白茶之魁首,由精心挑選的白毫嫩芽製成,早在初春當覆蓋著“銀色茸毛”時採摘。茶葉色澤為銀白色,形狀成條狀似針。 湯色淡黃色,滋味清甜醇爽,香氣清芳,飲用彼毫味久長,咽喉回甘..
HK$125
重量 100克
生態白牡丹屬白茶類中高級的品種,在福建高山特產。此茶開兩葉包一芽,葉態自然,色澤呈深灰綠茶或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍佈潔白茸毛,葉緣向葉枝有微卷,芽葉連枝。 茶湯清淡明亮,湯色杏黃或橙黃,葉底淺灰柔軟..
HK$180
重量 300克
白牡丹屬白茶類中高級的品種,主產區為政和、福鼎等縣,屬福建特產。此茶開兩葉包一芽,葉態自然,色澤呈深灰綠茶或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍佈潔白茸毛,葉緣向葉枝有微卷,芽葉連枝。 茶湯清淡明亮,湯色杏黃或橙..
HK$115
重量 150克
極品白牡丹屬白茶類中高級的品種,主產區為政和、福鼎等縣,屬福建特產。此茶開兩葉包一芽,葉態自然,色澤呈深灰綠茶或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍佈潔白茸毛,葉緣向葉枝有微卷,芽葉連枝。 茶湯清淡明亮,湯色杏黃..
HK$260
重量 600克
壽眉,有時亦稱作貢眉,主產區在福建省。壽眉是抽去芽心製銀針,剩單片葉製作而成,形狀酷似老人眉而得名。 優質壽眉毫心而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整明亮、葉張主脈迎光透視呈紅色。滋味鮮爽,香氣鮮純。..
HK$180
重量 600克
壽眉,有時亦稱作貢眉,主產區在福建省。壽眉是抽去芽心製銀針,剩單片葉製作而成,形狀酷似老人眉而得名。 優質壽眉毫心而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整明亮、葉張主脈迎光透視呈紅色。滋味鮮爽,香氣鮮純。 壽..