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青茶

青茶 (烏龍茶) (半發酵)

青茶是半發酵茶,品種繁多,如鐵觀音、福建烏龍、台灣烏龍、武夷水仙等,香氣為花香或果香,滋味濃醇鮮爽,有適度的苦澀,茶湯顏色深淺要視乎其發酵程度,分別有偏紅或偏青。其品質特點是葉色青綠或邊紅中青,綠葉紅鑲邊並非天然產物,而是靠在揉捻前進行的「做青」工序。所謂「做青」就是用手工篩,或用搖青機裝入茶葉,不斷搖動,葉緣因與其他葉片互碰,擦破葉邊緣細胞,因而產生氧化作用,出現葉心青、邊緣紅的特質。

青茶有降血脂,清熱降火,防止血管硬化,提神醒腦,消脂減肥,美肌,消臭整腸,抗衰老,明目等功效。

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南岩觀音王

南岩觀音王

HK$160


重量 100克

南岩觀音王屬烏龍茶中的極品,產於福建省安溪,成品茶色澤清潤砂綠起霜,外形圓結,呈青蒂綠腹紅鑲邊。 茶色如淺翠綠色,有強烈的甘香氣味。 此茶有降血脂、清熱降火、防治心血管硬化等功能,為減肥健美優良飲料。..

猴子採觀音王

猴子採觀音王

HK$120


重量 100克

猴子採觀音王又名馬騮搣是極品的鐵觀音,產於福建省,生於峭壁岩石之間,採摘時須要人用繩吊往岩石上,情況好像猴子般,故稱為『馬騮搣』。猴子採觀音經茶師精心焙制,更令此茶香氣清幽脫俗,入口溫厚醇滑,有適度的苦澀,甘飴潤喉,芳香..

蜜香鐵觀音

蜜香鐵觀音

HK$110


重量 100克

蜜香鐵觀音有天然的蜜蘭香,茶湯金黃、舌底留香、滋味純濃。其香氣高郁持久,味醇韻厚爽口,茶湯經過喉嚨後,徐徐生津而有回甘,這種獨有的韻味稱為「觀音韻」,兼有「七泡有餘香」之稱,可見耐沖泡,香味足。 此茶可抗衰老,抗動脈硬化..

特級鐵觀音

特級鐵觀音

HK$200


重量 600克

產於福建省安溪,屬於半發酵茶,葉底肥厚,茶香馥郁,陣陣蘭花香,觀音韻明顯,回味濃郁持久..

清香鐵觀音

清香鐵觀音

HK$160


重量 600克

輕發酵,「清湯綠水」,強調清湯、鮮味及香氣。觀音韻明顯,湯色金黃清澈明亮,有餘香。..

武夷大紅袍

武夷大紅袍

HK$200


重量 75克

"武夷大红袍屬半發酵茶,在武夷名欉中享有最高聲譽,是烏龍茶中的「茶中之聖」。生長於中國福建北省高岩峭壁之上,此茶得天獨厚,具有「性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇」的特點。茶湯明亮醇厚,滋味濃郁,岩韻深厚,齒頰留香,..

武夷肉桂

武夷肉桂

HK$250


重量 75克

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蜜蘭香單叢【2021 新茶上市】
新產品

蜜蘭香單叢【2021 新茶上市】

HK$200


重量 50克

蜜蘭香單叢是單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,屬烏龍茶類,產於廣東省潮州市鳳凰鎮。因其果蜜韻非常明顯而得名。醇香適中,口感順滑,回甘明顯。花香清雅、滋味甜柔、品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。韻味悠長保存方法 : 避免直接日照,置於..

黃枝香單叢【2021 新茶上市】

黃枝香單叢【2021 新茶上市】

HK$180


重量 50克

黃枝香單叢為鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,產於廣東潮安鳳凰山。 因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。醇香適中,口感順滑,回甘明顯。花香清雅、滋味甜柔、品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。韻味悠長保存方法 : 避..

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