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「1年目は茶、3年で薬、7年経った白茶は宝」

年月を経て熟成した白茶を、中国ではこんな言葉で表します。
この5年間に珍蔵した白茶は、高く保存する価値のある白茶です。保存すれば保存するほど、味わいも芳醇になっていきますし、独特な甘い毫香（白い産毛がある柔らかい芽が持つ香り）も保つことができます。湯色は琥珀色であり、味は芳醇な甘みであり、香りは豊かでコクがあります。茶葉の形と匂いからすれば、茶葉はすすけており、強い香りがします。年月を経て熟成した白茶は、効果がもっとよく、健康茶に相応しいです。

【お茶の種類】白茶
 
【葉色湯色】琥珀色
 
【味の特徴】味は芳醇な甘みで、香りは豊かでコクがあります。
 
【効能】漢方医学において「涼」という性質を持つ銀針白毫は、熱を和らげ、肺を潤して熱を取り除き、脾臓にいい効果があります。
 
【原産地】中国 福建省 福鼎縣
 
【保存方法】直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。